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Les projets en cours

 

Pain et Partage - la boulangerie bio locale et solidaire

Concept

 

 Le projet consiste en :

  • La fourniture de pains biologiques à un panel large de clients : associations caritatives, établissements médico-sociaux, entreprises, écoles, groupes de restauration collective
  • Une organisation apprenante et inclusive permettant l’accueil et professionnalisation de personnes en parcours d’insertion
  • L’utilisation de farine sans additifs ni améliorants
  • Des coopérations avec les acteurs locaux des filières blé/farine/pains favorisant les circuits courts et valorisant les ressources locales
  • Une structuration et une gouvernance coopératives

 

 

 

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Commerce et services en milieu rural

Concept

 

Le projet permettra de :

  •  Répondre aux enjeux du recul des commerces de proximité

  •  Apporter des services soit par de la vente en direct (petite épicerie, petite restauration, ...) soit en faisant le lien avec des commerçants éloignés (cordonnier, boulanger, La Poste,...)

  • Créer un lieu de rencontre pour les habitants et favoriser le lien social (animations en partenariat avec des associations, système d’échange local, achats groupés)

  • Faciliter la vie au quotidien pour les habitants (trouver une solution de pressing pour des jeunes actifs, apporter des médicaments à une personne âgée,...)

  • Créer de l’emploi local sans entrer en concurrence avec des commerçants déjà établis 

 

 

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